Kremasız Körili Tavuklu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
1
paket
makarna
1,5
litre
su
300
gram
tavuk göğsü
1
adet
kuru soğan
4
yemek kaşığı
zeytinyağı
2
tatlı kaşığı
köri
1
yemek kaşığı
nişasta
2
su bardağı
süt
2
çay kaşığı
tuz
1
çay kaşığı
kekik


Kremasız Körili Tavuklu Makarna Tarifinin Pişirme Önerisi
Köri tercih etmek istemezseniz yerine 1 çay kaşığı karabiber ekleyebilirsiniz. Köri gibi renk vermesini isterseniz aynı miktarda zerdeçal ekleyebilirsiniz.


Kremasız Körili Tavuklu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Tencereye kaynamış su ve makarnayı ekleyin. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin ve makarnaları 5 dakika pişirin. Dişe gelecek kıvamda, çok pişmemiş makarnalar olması gerekir. Piştikten sonra makarnaları süzüp kenarda bekletin.

Tavukları ufak parçalar halinde doğrayın.

Geniş bir tavaya zeytinyağı ve tavukları ekleyin. Yüksek ateşte tavukları soteleyin.

Tavuklar hafif kızarınca ve suyunu çekmeye başlarken yemeklik doğranmış soğanı ekleyin. Sotelemeye devam edin.

Bir kaseye süt koyun ve üzerine nişastayı ekleyin.

Karışımın üzerine köri, kekik ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyin. Güzelce karıştırın.

Sotelenen tavuk ve soğanların üzerine haşlanmış makarnayı ekleyin, karıştırın.

Ardından körili sıvı karışımı ekleyin ve suyunu çekene kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Afiyet olsun!