Havuçlu Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler
1/4
adet
lahana
(250 g)
1
tatlı kaşığı
tuz
1
kase
ayıklanmış dereotu
1
adet
havuç
(büyük boy)
1
tatlı kaşığı
hardal
2
tatlı kaşığı
mayonez
3
yemek kaşığı
yoğurt
1
yemek kaşığı
sirke
1/4
dilim
limon
3
yemek kaşığı
zeytinyağı


Havuçlu Lahana Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Lahanayı ince ince kıyıp yıkayın ve kurulayın. Tuzu üzerine serpip elinizde sıkıştırarak 1-2 dakika yoğurun. 10 dakika kadar bu şekilde suyunu salması için bırakın. Ardından suyunu süzün ve kalan suyu çıkarmak için elinizle sıkıp geniş bir kaseye alın.

Havucu rendeleyip, dereotunu da ayıklayarak lahanaların üzerine ekleyin.

Mayonez, hardal, yoğurt, sirke, limonun suyu ve zeytinyağını ekleyin.

Güzelce karıştırın. Dilerseniz farklı yeşillik ve baharatlarla çeşnilendirin.

Hemen servis edebilir veya hava almayan bir kapta bir haftaya kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. Afiyet olsun